UJI IDENTIFIKASI BAKTERI Salmonella sp. PADA SEDIAAN OBAT TRADISIONAL (Oleh Chorri Rahmadianti; Pembimbing: Nashrul Wathan, M. Farm., Apt.; 2020; 73 halaman).

Jamu merupakan salah satu obat tradisional yang sering digunakan masyarakat untuk pengobatan. Jamu yang sering digunakan masyarakat ada beberapa macam, yaitu jamu serbuk, kapsul dan tablet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya Salmonella sp. pada sediaan obat tradisional jamu serbuk, kapsul, dan tablet. Analisis bakteri Salmonella dilakukan dengan 4 tahapan yaitu tahap uji pra pengkaya menggunakan media BPW, uji pengkaya menggunakan media MKTTn, uji identifikasi dengan menggunakan media BGA dan XLD dan uji konfirmasi terdiri menjadi 2 tahap yaitu uji biokimia dan uji serologi. Metode yang digunakan untuk identifikasi ini yaitu metode cawan gores sehingga yang diamati yaitu pertumbuhan koloni pada media yang digunakan. Hasil penelitian menunjukan bahwa sampel obat tradisional bentuk sediaan kapsul, tablet dan serbuk dengan kode sampel OT 215, OT 220 dan OT 223 yang di analisis tidak menunjukan pertumbuhan bakteri Salmonella sp. karena tidak terjadi perubahan warna dan tidak ada koloni bakteri yang tumbuh pada media. Berdasarkan persyaratan Peraturan Menurut Kepala BPOM RI No. 12 tahun 2014 tentang persyaratan obat tradisional yaitu bakteri Salmonella tidak boleh ada sama sekali dalam sediaan obat tradisional atau negatif (-), sehingga dapat dinyatakan sampel dengan kode OT 215, OT 220 dan OT 223 memenuhi persyaratan aman dari bakteri Salmonella sp. 

Kata kunci : Obat Tradisional, Salmonella sp.