Jumlah penduduk semakin meningkat dari tahun ke tahun. Pertumbuhan penduduk berbanding lurus dengan kebutuhan konsumsi, dalam arti bahwa semakin meningkat penduduk maka kebutuhan akan konsumsi beras akan semakin meningkat sehingga ketersediaan beras harus tercukupi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran beras di Kalimantan Selatan. Analisis dilakukan dengan regresi liniear berganda. Hasil penelitian menunjukkan pengujian secara parsial menyatakan bahwa hanya variable jumlah produksi beras tahun sebelumnya yang memiliki pengaruh secara signifikan terhadap penawaran beras di Provinsi Kalimantan Selatan, sedangkan variabel yanng tidak berpengaruh signifikan ialah harga beras  pada tahun sebelumnya, rata-rata curah hujan pada tahunt, luas areal tanam pada tahun sebelumnya dan harga beras kualitas rendah pada tahun sebelumnya.