Tujuan penelitian ini untuk mengetahui drajat pesat  perkembangan pajak restoran Kota BJM mengetahui seberapa banyak peran pajak restoran kpd PAD Kota BJM dan upaya pemerintah untuk meningkatkan pajak restoran di Kota BJM. Data yg diambil oleh penyalutan ini menggunakan data sekunder dan data primer  dengan data time seriesdari tahun 2018 - 2020. sumber dapat didapat dari BAKEUDA Kota BJM. Penelitian ini menggunakann cara deskriptif kuantitatif

Hasil penelitian ini adalah yaitu drajat pesat perkembangan pajak restoran Kota BJM mepunyai rata-ratasebesar 1,18% yang termasuk katagori kurang berhasil. Untuk perhitungan  peran pajak restoran Kota BJM memiliki rata-rata 15,40% yg maknanya kurang berkontribusi