ABSTRAKSI

Penelitian ini untuk mengetahui analisis pengaruh Harga Beras, Harga Jagung, Produksi Padi, dan Jumlah Penduduk secara simultan terhadap Permintaan Beras di Provinsi Kalimantan Selatan pada tahun 2010-2019, dan mengetahui analisis pengaruh Harga Beras, Harga Jagung, Produksi Padi, dan Jumlah Penduduk secara parsial terhadap Permintaan Beras di Provinsi Kalimantan Selatan pada tahun 2010-2019. Penelitian ini dilakukan di Kalimantan Selatan dengan menggunakan data sekunder yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik Kalimantan Selatan dan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan lalu diuji menggunakan model analisis regresi linear berganda dengan melihat hasil uji yang terdiri dari uji parsial (uji t) dan uji simultan (uji F).

Penelitian ini menunjukkan hasil bahwa secara parsial Harga Beras dan Jumlah Penduduk berpengaruh signifikan terhadap Permintaan Beras di Provinsi Kalimantan Selatan, sedangkan Harga Jagung dan Produksi Padi tidak mempunyai pengaruh signifikan terhadap Permintaan Beras di Provinsi Kalimantan Selatan. Hasil uji simultan menunjukkan bahwa Harga Beras, Harga Jagung, Produksi Padi, dan Jumlah Penduduk berpengaruh secara siginifikan terhadap Permintaan Beras di Provinsi Kalimantan Selatan.

Kata Kunci : Harga Beras, Harga Jagung, Produksi Padi, Jumlah Penduduk, Permintaan