Latar Belakang: Provinsi Kalimantan Selatan menempati urutan kedua karies tertinggi di Indonesia (86,9%) dan Kabupaten Barito Kuala mempunyai prevalensi gigi berlubang tertinggi di Kalimantan Selatan yaitu 59,67%. Kabupaten Barito Kuala merupakan daerah lahan basah dengan pH asam yaitu rata-rata 3,65. Rendahnya pH tersebut akan menyebabkan kristal enamel larut sehingga terjadi proses demineralisasi. Mineral yang hilang akibat demineralisasi dapat dikembalikan dengan proses remineralisasi menggunakan bahan yang mengandung fosfat dan kalsium. Kulit jeruk siam banjar (Citrus reticulata) mengandung fosfor sebanyak 19,9% dan kalsium 37,1%. Tujuan: Menganalisis pengaruh ekstrak kulit jeruk siam banjar terhadap peningkatan kadar ion fosfat pada gigi desidui setelah dilakukan demineralisasi pada air lahan basah pH 4,5 di daerah Kabupaten Barito Kuala. Metode: Penelitian ini merupakan eksperimental murni dengan post test only with control group design yang membagi 20 gigi desidui insisivus rahang bawah yang sudah di ekstraksi dalam 4 kelompok perlakuan, yaitu perendaman pada ekstrak kulit jeruk siam banjar konsentrasi 100%, 75%, 50%, dan 25% dan 1 kelompok kontrol yaitu perendaman pada air lahan basah pH 4,5. Kemudian dilakukan pengukuran kadar ion fosfat pada gigi dengan menggunakan alat spektrofotometri UV-Vis. Hasil: Hasil uji statistik One Way Anova menunjukkan nilai p = 0,066 (p>0,05) yang berarti tidak ada perbedaan yang bermakna antar kelompok secara statistik. Kesimpulan: Tidak terdapat pengaruh yang signifikan pada perendaman gigi dalam ekstrak kulit jeruk siam banjar (Citrus reticulata) terhadap peningkatan kadar ion fosfat pada gigi desidui. 

Kata Kunci: Air lahan basah, demineralisasi, kulit jeruk siam banjar (Citrus reticulata), Ion fosfa