DIGITAL LIBRARY



JUDUL:KAJIAN KOMPARATIF PENDAPATAN PENGOLAHAN BAHAN OLAH KARET (BOKAR) PETANI KARET RIBBED SMOKED SHEET (RSS) DAN PETANI KARET LUMP DI KECAMATAN MATARAMAN KABUPATEN BANJAR
PENGARANG:HAIZAR RACHMAN
PENERBIT:S2 PERTANIAN MAGISTER EKONOMI PERTANIAN
TANGGAL:2018-02-28


Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan proses pembuatan RSS dan Lump, menghitung nilai tambah serta menganalisis perbedaan pendapatan bersih usahatani karet pada petani karet yang memproduksi Ribbed Smoked Sheet (RSS) dengan petani karet yang memproduksi lump di Kecamatan Mataraman Kabupaten Banjar. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2017 sampai dengan selesai, di Desa Simpang Tiga Kecamatan Kabupaten Banjar. Petani karet yang akan dijadikan responden dalam penelitian ini terdiri dari dua kelompok, yaitu petani yang memproduksi RSS dan petani yang memproduksi lump masing-masing sebanyak 30 orang. Analisis yang digunakan yakni terdiri dari (1) analisis deskriptif, (2) analisis pendapatan & keuntungan, (3) analisis nilai tambah, serta (4) analisis uji beda sampel tidak berpasangan. Berdasarkan hasil penelitian bahwa proses pembuatan RSS yakni mulai dari penerimaan lateks kebun, dilakukan proses pengambilan busa, penambahan asam semut, pengambilan busa kedua dan fermentasi, proses penggilingan, proses pengasapan, serta sortasi dan penyimpanan dalam gudang. Sedangkan proses pembuatan lump yakni mulai dari penyadapan, pemberian bahan pembeku dan terakhir pengangkutan.Nilai tambah yang diperoleh petani memproduksi RSS sebesar Rp 3.750,475,-/kg, sedangkan nilai tambah yang diperoleh petani memproduksi lump hanya sebesar Rp 3.018,275,- /kg. Tingkat pendapatan petani karet yang memproduksi RSS lebih tinggi dibandingkan dengan petani karet yang memproduksi lump. Berdasarkan hasil penelitian bahwa sebaiknya pemerintah daerah dapat menyediakan dana talangan yang berguna untuk memotivasi petani yang mulanya memproduksi lump, dapat memproduksi RSS. Agar SKPD terkait yang berhubungan dengan produksi RSS dapat berperan aktif membina UPPB yang ada di Kabupaten Banjar, tidak hanya SKPD teknis saja.
 
Kata Kunci : Pendapatan petani RSS, pendapatan petani lump
 
 

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI