PENGARUH VARIASI PERBANDINGAN MOL BUTIRIL KLORIDA DAN GLISEROL PADA SINTESIS TRIBUTIRIN MENGGUNAKAN KATALIS DMAP (N,N-Dimetilamino-4-piridin)
(oleh : Devia Salastiansyah Elwaty; Pembimbing : Kamilia Mustikasari, S.Si, M.Si dan Edi Mikrianto, S.Si, M.Si; 2018; 29 halaman)
Telah dilakukan penelitian tentang sintesis tributirin dari gliserol dan butiril klorida dengan konsentrasi katalis DMAP (N,N-Dimetilamino-4-piridin) 3,75% dan perbandingan mol butiril klorida dan gliserol (3:1, 5:1, 7:1, 9:1, dan 11:1). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi perbandingan mol butiril klorida dan gliserol. Sintesis dilakukan pada suhu 110OC selama 30 menit. Hasil GC-MS menunjukkan bahwa senyawa tributirin terbanyak dihasilkan sebesar 55,23% dengan perbandingan mol butiril klorida dan gliserol 3:1, selain itu terdapat hasil samping senyawa lainnya yaitu monobutirin 3,30%, anhidirida 34,96% dan senyawa x 3,42%. Semakin besar perbandingan mol butiril klorida cenderung semakin kecil tributirin yang dihasilkan.
Kata Kunci: tributirin, gliserol, butiril klorida, katalis DMAP.