DIGITAL LIBRARY



JUDUL:Pengaruh Jenis Media Tanam Terhadap Hasil Dan Kualitas Tanaman Microgreens Kangkung Darat
PENGARANG:MUHAMMAD BULQIA
PENERBIT:UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
TANGGAL:2022-06-13


Sayuran merupakan salah satu sumber nutrisi yang berguna untuk sistem metabolisme dan antibodi bagi tubuh manusia. Semua kegiatan, seperti budidaya tanaman didorong untuk dilakukan di dalam ruangan dengan konsep urban farming. Salah satu budidaya tanaman indoor yang menjadi tren urban farming saat ini adalah microgreens. Microgreens adalah tanaman muda yang dipanen dan dikonsumsi pada hari-hari awal penanaman. Secara khusus, microgreens sayuran didefinisikan sebagai sayuran yang berbeda dari kecambah dan sayuran hijau lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui pengaruh berbagai jenis media tanam terhadap hasil dan kualitas microgreens kangkong tanah; dan (2) mengetahui jenis media tanam tertentu yang memberikan hasil dan kualitas terbaik dari microgreens kangkong tanah. Penelitian ini dilakukan pada november 2021 di rumah kaca Program Studi Agronomi Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian, ULM. Analisis laboratorium dilakukan sejak November 2021 hingga Desember 2021 yang terdiri dari (1) Pengujian kadar klorofil total di Laboratorium Dasar Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, ULM; dan (2) Pengujian kadar protein dan kadar serat di Laboratorium Gizi dan Pakan Ternak Fakultas Pertanian ULM. Penelitian ini menggunakan single-factor Complete Randomized Design (RAL) dengan empat jenis perlakuan jenis media tanam yaitu, arang sekam, tanah gambut, perlakuan pasir dan cocosheet diulang empat kali, sehingga diperoleh 16 unit percobaan. Sampel untuk tes laboratorium menggunakan tes tiga kali, sehingga diperoleh 12 unit percobaan. Berdasarkan hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan beberapa jenis media tanam memiliki efek yang sangat nyata terhadap tinggi tanaman 14 hst (hari setelah tanam) jumlah daun 14 hst, berat basah header 14 hst, kadar klorofil total, dan kadar protein. Media tanam gambut menghasilkan ketinggian tanaman yang lebih tinggi daripada arang sekam dan cocosheet, tetapi tidak jauh berbeda dengan pasir. Media tanam tanah gambut menghasilkan jumlah daun yang lebih tinggi, berat kanopi yang basah, kandungan klorofil total daripada cocosheet dan tidak jauh berbeda dengan arang sekam dan pasir. Kandungan protein tertinggi diproduksi oleh media tanam cocosheet.

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK
1FILE 1



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI