Penulisan ini bertujuan untuk merancang kawasan food court di Desa Sungai Tuak pada tepian Sungai Kandilo. Perancangan ini ini dapat dilakukan melalui pendekatan arsitektur neo vernakular yang mengangkat aspek-aspek vernakular di Kabupaten Paser dan dapat menjadikan kawasan wisata kuliner yang memperkenalkan budaya lokal daerah dengan konsep sadurengas yang diambil dari arsitektur  vernacular Kabupaten Paser. Perancangan ini bertujuan untuk mengembangkan pembangunan pusat pariwisata yang dapat memajukan perekonomian masyarakat Paser. Penulisan ini menghasilkan rancangan : 1)Perancangan food court bagi pelaku usaha mikro kecil menengah; 2) Menyediakan sarana dan prasarana ruang terbuka tepian sungai; 3) Redesain fasilitas dermaga sungai kandilo.

Kata Kunci : Foodcourt, Tepian sungai, Desa Sungai Tuak, Kabupaten Paser