Permintaan masyarakat terhadap kebutuhan sawi hijau semakin lama semakin meningkat seiring dengan berkembangnya pengetahuan akan pentingnya kandungan dalam sawi terutama fosfor dan kalsium bagi tubuh. Produksi tanaman sawi perlu ditingkatkan karena kurangnya ketersediaan produksi sawi, sehingga budidaya tanaman ini perlu ditingkatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh POC limbah air cucian beras terhadap pertumbuhan sawi hijau, dan mengetahui konsentrasi terbaik POC limbah air cucian beras terhadap pertumbuhan sawi hijau.Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal dengan 4 perlakuan yang terdiri dari: P0 = 0% (1000 ml air sumur), P1 = 50% (500 ml POC limbah air cucian beras + 500 ml air sumur), P2 = 75% (750 ml POC limbah air cucian beras + 250 ml air sumur), dan P3 = 100% (1000 ml POC limbah air cucian beras). Dilakukan 5 kali ulangan, sehingga diperoleh 20 satuan percobaan.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik cair limbah air cucian beras berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi hijau (Brassica juncea L.) yaitu mampu meningkatkan tinggi tanaman, jumlah daun dan bobot segar tanaman. Perlakuan pemberian pupuk oranik cair limbah air cucian beras dengan konsentrasi 100% merupakan terbaik dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman sawi hijau (Brassica juncea L.).