Muammar,Figar. 2017. Analisis Usaha Tani Sayuran Organik Di Kota Banjarbaru (Studi  Kasus  Di  Kecamatan  Liang  Anggang).  Tesis.  Program  Studi Pengelolaan  Sumberdaya  Alam  dan  Lingkungan  Program  Pascasarjana Universitas Lambung Mangkurat, Banjarmasin. Pembimbing: Prof. Dr. Ir. Salamiah, MS (Ketua), Dr. Ir. M. Husaini, MS (Anggota) dan Dr. Ir. Taufik Hidayat, M.Si (Anggota).

Kata kunci:Produktivitas, Pendapatan, Kesejahteraan

Potensi  dan  peluang  pengembangan  pertanian  organik  pada  subsektor hortikultura, terutama pada tanaman sayuran memiliki prospek yang baik dan telah berkembang dalam beberapa tahun terakhirkhususnya diBanjarbaru.Penelitian ini bertujuan  untuk menganalisis  produktivitas  sayuran  pertanian  organik  dan nonorganik  di  Kecamatan Liang  Anggang,  menganalisis  seberapa  besar pendapatan  antara  pertanian  organik  dan  non  organik  di  Kecamatan Liang Anggang, dan menganalisis tingkat kesejahteraan antara pertanian organik dan non organik di Kecamatan Liang Anggang.

Penelitian  dilakukan  di  Kecamatan Liang  Anggang,  Kota  Banjarbaru. Pelaksanaan  penelitian  dimulai  bulan  Agustus  2016  sampai  Desember  2016. Penentuan jumlah responden diambil sebanyak 40 petani, yang terdiri dari 20 orang petani organik dan 20 orang petani nonorganik. Mengunakan analisis deskriptif, tabulasi secara sederhana, dan analisis pendapatan.

Dari hasil kajian, didapatkan usahatani sayuran organik di Kecamatan Liang Anggang  memiliki produksi sebesar 1,050 ton, sayuran sawi organik sebesar 870 kg dan sayuran kangkung organiksebesar 1,270 ton, sedangkan sayuran bayam non organik sebanyak 1,090 ton, sayuran sawi non organik sebesar 915 kg dan sayuran kangkung non organik sebesar 1,305 ton.  Sedangkan untuk pendapatan petani sayuran organik rata-rata sebesar Rp 14.206.130 yang berasal dari selisih rata-rata jumlah penerimaan sayuran sebesar Rp 21.965.000 dengan rata-rata jumlah biaya produksi sayuran sebesar Rp 7.758.870. Sedangkan rata-rata pendapatan petani sayuran non organik adalah sebesar Rp 12..753.625 yang berasal dari selisih rata- rata jumlah penerimaan sebesar Rp 19.402.500 dengan rata-rata jumlah biaya produksi  sebesar  Rp  6.648.875.  Tingkat  kesejahteraan  petani  sayuran  bayam organik dan non organik tergolong sejahtera. Berdasarkan indikator BPS,  rumah tangga petani sejahtera bila garis kemiskinandiatasRp386.462,-perkapita perbulan dan berdasarkan hasil yang diperoleh pendapatan rata-rata petani sayuran organik sebesar Rp. 676.482,4dan petani sayuran non organik sebesar Rp. 644.122,5