ABSTRAK

PENETAPAN FENOLIK TOTAL, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN NILAI SPF DARI FRAKSI ETIL ASETAT DAUN KACIP FATIMAH (Labisia pumila). (Oleh: Mia Sari; Pembimbing Muhammad Ikhwan Rizki, Normaidah; 2023; 46 halaman).

            Tanaman kacip fatimah (Labisia pumila) dikenal oleh masyarakat Kalimantan Tengah sebagai pengobatan alami sebagai obat pasca melahirkan. Senyawa yang terkandung dalam daun L. pumila yaitu golongan senyawa alkaloid, saponin, flavonoid dan fenol. Fenolik mempunyai aktivitas antioksidan yang berperan dalam menetralisir radikal bebas dan berpotensi sebagai tabir surya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan fenolik total, aktivitas antioksidan, dan nilai SPF dari fraksi etil asetat daun L. pumila. Penelitian ini dimulai dari pembuatan simplisia, ekstraksi, fraksinasi, penetapan kadar fenolik total yang dibandingkan dengan asam galat, penetapan aktivitas antioksidan dengan metode DPPH, dan tabir surya dari fraksi etil asetat daun L. pumila dilakukan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Fenolik total fraksi etil asetat daun L. pumila yaitu sebesar 13,725 ± 0,05% b/b ekivalen asam galat. Aktivitas antioksidan fraksi etil asetat daun L. pumila termasuk ke dalam kategori sangat kuat dengan nilai IC₅₀ yaitu sebesar 66,28 ± 1,81 ppm dan aktivitas tabir surya dengan konsentrasi 50, 100, 200, 300, 400, dan 500 ppm secara berturut-turut yaitu sebesar 4,51 ± 0,03 (sedang); 8,15 ± 0,21 (sangat tinggi); 17,66 ± 0,36 (ekstrim); 28,13 ± 0,41 (ekstrim); 39,37 ± 0,12 (ekstrim); dan 46,90 ± 0,83 (ekstrim).

Kata kunci: Antioksidan, Daun L. pumila, Fenol total, Fraksi Etil Asetat, SPF.