Rizkia Ananda Sari. 2023.Aktivitas Ekonomi Usaha Keripik Kelakai (Stenoclaena Palustris) Di Desa Anjir Pasar Kabupaten Barito Kuala. Skripsi. Program Studi Pendidikan IPS. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Lambung Mangkurat. Pembimbing I: Prof. Dr. Ersis Warmansyah Abbas, M.Pd. Pembimbing II: Rusmaniah, M.Pd.

Permasalahan yang terjadi yaitu minimnya keterampilan para masyarakat dalam mengelola tanaman kelakai sebagai sumber pendapatan. Tanaman Kelakai mudah tumbuh di Desa Anjir Pasar, tetapi hanya di biarkan tumbuh begitu saja, padahal manfaat yang terdapat pada tanaman kelakai sangat banyak. Tujuan penelitian: 1) Mendeskripsikan gambaran umum usaha keripik kelakai (Stenoclaena Palustris) di Desa Anjir Pasar. 2) Mendeskripsikan aktivitas ekonomi usaha keripik kelakai (Stenoclaena Palustris) di Desa Anjir Pasar. 3) Mendeskripsikan usaha keripik kelakai (Stenoclaena Palustris) dapat menunjang ekonomi keluarga di Desa Anjir Pasar

Pendekatan yang digunakan penelitian ini yaitu pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Teknik pengumpulan data dengan menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi. Analisis data menggunakan teknik reduksi data, penyajian data kemudian penarikan kesimpulan menggunakan teknik triangulasi.

            Hasil penelitian terdapat bahwa 1) Usaha Keripik Kelakai di Desa Anjir Pasar terletak di Desa Anjir Pasar, jalan trans kalimantan RT 12/RW 000. 2) Aktivitas ekonomi usaha keripik kelakai berupa aspek produksi, distribusi dan konsumsi. 3) Usaha keripik kelakai dapat menunjang ekonomi keluarga dengan mengembangkan keterampilan, promosi serta menghasilkan sumber pendapatan

Simpulannya adalah usaha keripik kelakai terletak di Desa Anjir Pasar yang mana usaha keripik kelakai memuat beberapa aktivitas didalamnya yaitu produksi, distribusi dan konsumsi. Usaha keripik kelakai dapat menunjang ekonomi keluarga dengan mengembangkan keterampilan, promosi serta menghasilkan sumber pendapatan