ABSTRAK

Penelitian dilakukan untuk mengetahui pengaruh imbuhan zeolit serta kurkumin dalam pakan yang tercemar aflatoksin terhadap penampilan produksi itik Alabio betina. Uji in vivo dilakukan menggunakan 80 ekor itik Alabio betina, yang dibagi dalam 5 kelompok perlakuan dan terdiri dari 4 ulangan. Perlakuan adalah P1= Pakan komersial (kontrol negatif); P2= Pakan terkontaminasi AFB1 100 ppb (kontrol positif); P3 = P2 + 2% zeolit; P4= P2 + 0,05% kurkumin, P5= P2 + 2% zeolit + 0,05% kurkumin. Peubah yang diamati yaitu pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, produksi telur, bobot telur, persentase karkas, dan bobot organ dalam. Penelitian ini memperlihatkan bahwa perlakuan memiliki pengaruh yang tidak nyata(P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan, produksi telur, bobot telur, bobot badan akhir, persentase karkas, dan bobot organ dalam. Meskipun memiliki pengaruh tidak nyata namun dengan penambahan zeolit dan kurkumin dalam pakan cenderung memberikan produksi telur, bobot telur, dan persentase karkas lebih tinggi.

Kata kunci: Aflatoksin, itik Alabio, kurkumin, produktivitas itik petelur, zeolit.