ABSTRAK
 
 
 
SINTESIS BIOPLASTIK BERBASIS PATI UBI NAGARA DENGAN PENAMBAHAN SELULOSA LARUT AIR SEBAGAI FILLER (Oleh: Indah Aulia Kusuma Wardani, Pembimbing: Sunardi, S.Si., M.Sc., Ph.D dan Kholifatu Rosyidah, S.Si., M.Si; 34 Halaman).
 
 
Penelitian tentang pengaruh penambahan selulosa larut air sebagai filler dengan variasi volume (0 mL; 1,5 mL; 3 mL dan 4,5 mL) telah dilakukan. Proses modifikasi selulosa menjadi selulosa larut air menggunakan sumber selulosa berupa kertas Whatman No.1 sebanyak 3 g dan pelarut NaOH/urea/air dengan rasio 7:12:81 (b/b). Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh menunjukan bahwa penambahan selulosa larut air sebagai filler bioplastik mampu meningkatkan kekuatan mekanik bioplastik yang dihasilkan dibandingkan dengan filler selulosa non modifikasi. Variasi optimal pada penelitian  ini yaitu variasi 4,5 mL selulosa larut air  menghasilkan kuat tarik tertinggi sebesar 248,6 MPa, persen ketahanan air tertinggi sebesar 78,10, kelarutan terendah  23,518 %, dan  laju biodegradasi paling cepat yaitu 3 hari sudah terurai.
 
Kata kunci : bioplastik, selulosa larut air, pati ubi nagara