ANALISIS KELAYAKAN USAHA PEMBESARAN IKAN LELE

MUTIARA (Clarias gariepinus Burchell, 1822) DI POKDAKAN LELE 

TERBANG DESA TELAGA HANYAR KECAMATAN AMUNTAI

SELATAN KABUPATEN HULU SUNGAI UTARA PROVINSI 

Abdullah

KALIMANTAN SELATAN 

1

,  Erma Agusliani

2

,  Muhammad Adnan Zain

Program Studi Agrobisnis Perikanan 

1 Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Lambung Mangkurat

2 Dosen Agrobisnis Perikanan Fakultas Perikanan dan Kelautan  

Universitas Lambung Mangkurat

E-mail : Abdullah_id99@yahoo.co.id 

iii 

2

Universitas Lambung Mangkurat, Jl. A. Yani, Km 36, Banjarbaru 70714, Kalimantan Selatan

ABSTRAK 

Desa Telaga Hanyar merupakan salah satu Desa di Kecamatan Amuntai Selatan yang

memiliki luas sebesar 125 ha  yang  terletak di hilir sungai atau jauh dari pegunungan, sehingga

mudah mengalami banjir dan memiliki banyak rawa. POKDAKAN Lele Terbang merupakan satu

satunya kelompok pembudidaya ikan yang membudidayakan ikan Lele di Desa Telaga Hanyar.

Kegiatan POKDAKAN Lele Terbang di bentuk pada tanggal 29 Agustus 2015 dengan 12 orang

anggota yang di dampingi oleh Penyuluh Perikanan Kecamatan Amuntai Selatan.  Ikan Lele yang

di budidayakan yaitu ikan Lele MUTIARA (Mutu Tinggi Tiada Tara)  yang di pelihara selama 3

bulan dengan ukuran sebesar 100 gram/ekor. Dana di dapat dari dana pribadi dan bantuan dari

dinas perikanan HSU. Rapat kelompok dan gotong royong pemeliharaan tempat budidaya ikan

Lele dilaksanakan berdasarkan kesepakatan anggota kelompok.  

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pengelolaan,  permasalahan yang dihadapi

dan menganalisis kelayakan usaha budidaya pembesaran ikan Lele MUTIARA di POKDAKAN

Lele Terbang Desa Telaga Hanyar. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini

adalah metode observasi (pengamatan) langsung dan wawancara (interview). Metode untuk

menentukan responden menggunakan metode purposive sampling (secara sengaja) dan yang

menjadi responden tersebut yaitu seluruh anggota POKDAKAN Lele Terbang. Metode Analisis

menggunakan analisis deskriptif dan kuantitatif. Analisis deskriptif untuk mendeskripsikan

pengelolaan usaha dan permasalahan yang dihadapi pada usaha budidaya pembesaran ikan Lele

MUTIARA di POKDAKAN Lele Terbang Desa Telaga Hanyar. Analisis kuantitatif untuk

menganalisis kelayakan usaha budidaya pembesaran ikan Lele MUTIARA di POKDAKAN Lele

Terbang Desa Telaga Hanyar.  

Berdasarkan dari hasil penelitian, pengelolaan usaha POKDAKAN Lele Terbang seperti

pengelolaan budidaya (persiapan budidaya, pembesaran, pemanenan dan penjualan yang berjalan

lancar), pegelolaan kelompok (administrasi kelompok, pembinaan kelompok dari penyuluh

perikanan dan bantuan kelompok yang berupa benih dan pakan dari dinas perikanan kabupaten

Hulu Sungai Utara) dan pengelolaan pemasaran (pelanggan tetap dari Desa Muara Tapus dan

Kecamatan Kelua). Permasalahan yang di hadapi seperti permasalahan budidaya (benih ikan Lele

MUTIARA banyak mati dan terserang penyakit bintik putih), permasalahan kelompok  (sulit untuk

menentukan waktu rapat kelompok) dan permasalahan pemasaran (harga jual dan ukuran ikan

ditentukan oleh pembeli atau pelalnggan). Analisis kelayakan usaha seperti keuntungan

mendapatkan nilai sebesar Rp. 20.493.700, Revenue/cost  ratio dengan nilai sebesar 2,16 > 1

(satu),  Payback  Period (PP) dengan nilai sebesar 0,21 tahun (1 bulan 13 hari), BEP Produksi 

(Kg) mendapat nilai sebanyak 10.800 kg, BEP harga (Rp.) di dapatkan nilai Rp.11.600/kg.

Analisis kelayakan usaha dari ke 4 (empat) analisis menperoleh nilai yang menunjukkan usaha

budidaya pembesaran ikan Lele MUTIARA  layak untuk dilanjutkan dan dikembangkan, karena

semua analisis memiliki nilai yang memenuhi kriteria layak dari masing-masing kriteria analisis

kelayakan tersebut.

Kata Kunci : Pengelolaan, Permasalahan dan Kelayakan Usaha