DIGITAL LIBRARY



JUDUL:Penetapan Kadar Fenol Total dan Aktivitas Antioksidan Fraksi Etil Asetat Rimpang Purun Danau (Lepironia articulata (Retz.) Domin)
PENGARANG:ADI CAHYO SUMARYANTO
PENERBIT:UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
TANGGAL:2019-07-22


Radikal bebas telah diketahui berperan dalam berbagai penyakit degeneratif. Sekarang banyak penelitian dilakukan untuk mencegah atau mengobati penyakit degeneratif menggunakan antioksidan yang berasal dari bahan tumbuhan. Salah satu tumbuhan yang memiliki potensi antioksidan adalah purun danau (L. articulata (Retz) Domin). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kadar fenol total dan aktivitas antioksidan fraksi etil asetat rimpang L. articulata (Retz) Domin. Penetapan kadar fenol total menggunakan metode kolorimetri dengan pereaksi Folin-Ciocalteu, sedangkan penetapan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dengan analisis berdasarkan nilai IC50 menggunakan analisis probit. Kadar fenol total yang didapat pada penelitian ini setara dengan 0,65291 mg asam galat/100 mg. Aktivitas antioksidan melalui metode DPPH dangan analisis probit didapatkan nilai IC50 10,595 ppm yang menunjukkan bahwa fraksi etil asetat L. articulata (Retz) Domin memiliki aktivitas antioksidan yang sangat aktif.

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK
1FILE 1



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI