DIGITAL LIBRARY
JUDUL | : | STANDARDISASI SIMPLISIA DAN EKSTRAK ETANOL RIMPANG SULI TAKULUK (Alpinia mutica Roxb.) DARI KOTA PALANGKARAYA PROVINSI KALIMANTAN TENGAH | |
PENGARANG | : | Yulia Pujiati | |
PENERBIT | : | FAKULTAS MIPA | |
TANGGAL | : | 2017-12-20 |
Rimpang suli takuluk (Alpinia mutica Roxb), Keluarga: Zingiberaceae memiliki
bioaktivitas yang mampu menghambat sel kanker dan di Kalimantan Tengah digunakan untuk mengobati perut kembung. Penelitian ini bertujuan untuk
menentukan nilai parameter simplisia dan ekstrak etanol A. mutica. Sampel
penelitian diambil di tiga tempat daerah tumbuh yang berbeda yaitu Desa Tuwung Kecamatan Kahayan Tengah Kabupaten Pulang Pisau, Kelurahan Banturung Kecamatan Bukit Batu Kota Palangkaraya, dan Kelurahan Pahandut Seberang Kecamatan Pahandut Kota Palangkaraya. Penetapan nilai parameter spesifik dan non spesifik simplisia dan ekstrak terdiri dari uji organoleptik simplisia, uji mikroskopik, kadar sari larut etanol, kadar sari larut air, susut pengeringan, kadar abu total, kadar abu tidak larut asam, uji cemaran logam berat simplisia, uji organoleptik ekstrak, rendemen, skrining fitokimia ekstrak, pola kromatografi, kadar air. Hasil standardisasi simplisia dari ketiga daerah rata-rata berupa serbuk, berwarna kecoklatan, rasa pedas, berbau aromatik, terdapat sel epidermis, parenkim korteks, berkas pembuluh, sel minyak, xilem dan floem. Hasil kadar sari larut etanol 5,90-17,47%, kadar sari larut dalam air 21,34-30,61%, susut pengeringan 7,13-10%, kadar abu total 6,82-14%, kadar abu tidak larut asam 0,45-2,12%,
cemaran logam berat Pb 0,03 mg/kg dan Cd 0,82 x 10-3 mg/kg. Hasil standardisasi ekstrak dari ketiga daerah berupa ekstrak kental, berwarna coklat kekuningan, rasa pahit, berbau khas aromatik, dengan rendemen sebesar 12,23-22,41%. Ekstrak
etanol rimpang A. mutica mengandung alkaloid,flavonoid, fenolik, saponin,
antrakuinon, tanin. Nilai Rf pola kromatogram adalah 0,78, kadar air secara destilasi dan gravimetri berurutan 6,75-14,23% dan 1,75-3,75%, kadar abu total
7,83-13,33%, dan kadar abu tidak larut asam 4,53-11,48%.
Kata Kunci: Rimpang Alpinia, Alpinia mutica, standardisasi, spesifik,
non-spesifik
NO | DOWNLOAD LINK |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI