DIGITAL LIBRARY



JUDUL:CADANGAN BERAS RUMAH TANGGA PETANI PADI SAWAH LAHAN RAWA PASANG SURUT DI DESA SIMPANG WARGA DALAM KECAMATAN ALUH-ALUH KABUPATEN BANJAR DAN HUBUNGANNYA TERHADAP KETAHANAN PANGAN
PENGARANG:RURI ARDIANTO
PENERBIT:UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
TANGGAL:2019-11-11


Strategisnya peranan beras menjadikan ketahanan sektor perberasan sangatmemengaruhi ketahanan pangan. Penyediaan beras yang dilakukan masyarakat dalam mencukupi kebutuhanpangan biasanya dilakukan dengan sederhana mulai dari pembelian baik daripanenan sendiri maupun perdagangan antardaerah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui cadangan beras, kemampuan cadangan beras melalui penggunaan stok hinggahabis (coverage days), tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani, serta mengetahui hubungan cadangan beras terhadap ketahanan pangan rumahtangga. Penelitian ini menggunakan metode survei. Metode penarikan contoh yang digunakan proportionate random sampling  yaitu suatu teknik sampling yang dilakukan dengan acak berimbang. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalahanalisis rata-rata cadangan beras, analisis coverage days, analisis HFIAS dan analisis uji korelasi Spearman. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa cadangan beras rumah tangga petani sebesar 19.932 kg dengan rata-rata per rumah tangga petani sebesar 398,64 kg/RT/tahun.Kemampuan cadangan beras berdasarkan ketersediaan yang ada adalah 343,9 hari atau 11,46 bulan atau 0,96 tahun. Analisis korelasi Spearman menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara cadangan beras dan ketahanan pangan pada rumah tangga petani responden dengan (p = 0,000 dan rs = 0,800).

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK
1FILE 1



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI