Bayam adalah tanaman sayuran yang di temukan pertama kali di benua amerika. Bayam merupakanmakananyang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh manusia.Penyubur tanahterbagi 2 yaitudalam bentuk padat dan cair. KeunggulanPOC adalah kandungan nutrisi yang mudah diserap akar oleh tanaman. Gamal merupakan jenis tanaman yang termasuk dalam golongan polong-polonganyang dapat digunakan menjadi POC yang bisaberpengaruhterhadap tanaman. Unsur hara yang  terkandung  pada daun gamal yaitu  nitrogen, fosfor,kalium, kalsium, dan magnesium. Tujuan dari penelitian inibertujuan menganalisa pengaruh penggunaan POC daun gamal terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah dan mengetahui dosis POC daun gamal yang dapat menyebabkan pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah yang paling tinggi.Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL)  faktor tunggal terdiri  dari 4 perlakuan dan 5 kali ulangan dan memiliki 20 unit satuan percobaan, perlakuan yang digunakang0 = 0 (kontrol), g1 = 60 ml POC daun gamal / polybag, g2 = 120 ml POC daun gamal / polybag dan g3 = 180 ml POC daun gamal / polybag. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian dosis POC daun gamal yang dapat menyebabkan pertumbuhan dan hasil  tanaman bayam merah yang tertinggi yaitu 180 ml per polybag.