BIOCHEMISTRY of food proteins

Detail Cantuman Kembali

XML

BIOCHEMISTRY of food proteins

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Ed. B.J.F. Hudson - Personal Name

Edisi

No. Panggil

612.398-BIO-1992

ISBN/ISSN

1-85166-768-7

Subyek

PROTEIN-CHEMISTRY

Klasifikasi

612.398

Judul Seri

GMD

Buku Tandon

Bahasa

English

Penerbit

Elsevier Applied Science

Tahun Terbit

1992

Tempat Terbit

London

Deskripsi Fisik

x, 419 p. : ils. ; 23 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...