Stabilitas mineral dan antosianin pada minuman isotonik beku dari ekstrak kulit buah naga super merah (Hylocereus costaricensis) selama penyimpanan pada suhu beku

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Lailatun Nisa - Personal Name

Edisi

No. Panggil

641.34 Lai s

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

641.34

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Other

Penerbit

Fakultas Pertanian / Prodi Teknologi Industri Pertanian ULM

Tahun Terbit

2018

Tempat Terbit

Banjarbaru

Deskripsi Fisik

xiv, 78 hlm. : il. ; 30 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...