Mutu sensori dan aktivitas antioksidan edamame (Glyeine max (L) Merriill) selama penyimpanan suhu ruang dengan varian lama blansir

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Ni'ma Zuraida - Personal Name

Edisi

No. Panggil

633.3 Nim m

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

633.3

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Other

Penerbit

Fakultas Pertanian / Prodi Teknologi Industri Pertanian ULM

Tahun Terbit

2018

Tempat Terbit

Banjarbaru

Deskripsi Fisik

xv, 81 hlm. : il. ; 30 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...