Fundamentals of profesional food preparation : a laboratory text

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Donald V. Laconi - Personal Name

Edisi

No. Panggil

641.5-Don-f

ISBN/ISSN

0-471-59523-3

Subyek

Klasifikasi

641.5

Judul Seri

GMD

Buku

Bahasa

English

Penerbit

New York : John Wiley and Sons,INC, 1995

Tahun Terbit

1995

Tempat Terbit

Deskripsi Fisik

xv, 192 p. : il. ; 28 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...