Karakteristik dan daya simpan selai pisang talas (Musa paradisiacal var sapientum L.) dengan berbagai perbandingan pektin dan gula

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Ony Sasmita - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664.804-Ony-k

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

664.804

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Other

Penerbit

Fakultas Pertanian / Prodi Teknologi Industri Pertanian ULM

Tahun Terbit

2015

Tempat Terbit

Banjarbaru

Deskripsi Fisik

xvi, 133 hlm. : il. ; 30 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...