Penambahan konsentrasi Ubi Jalar ungu (Ipomoea batatas Poir) yang berbeda terhadap tekstur nugget ikan Lele (Clarias Batrachus L.)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Edisi

No. Panggil

664.06-Kus-u

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

664.06

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Other

Penerbit

Fakultas Perikanan / Prodi Teknologi Hasil Perikanan ULM

Tahun Terbit

2012

Tempat Terbit

Banjarbaru

Deskripsi Fisik

xv, 108 hlm. : il. ; 30 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...