Penentuan formulasi bahan tambahan sebagai bahan baku subtitusi produksi tempe menggunakan uji ambang batas (Threshold) dan uji kesukaan (Hedonik)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Suhandriyanto - Personal Name

Edisi

No. Panggil

658.5-Suh-p

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

658.5

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Other

Penerbit

Fakultas Pertanian / Prodi Teknologi Industri Pertanian ULM

Tahun Terbit

2016

Tempat Terbit

Banjarbaru

Deskripsi Fisik

xiii, 96 hlm. : il. ; 30 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...