Pengaruh pemberian bubuk cabai merah (Capsicum annumm L.) dengan persentase yang berbeda pada produk kerupuk ikan Tenggiri (Scomberomorus commersoni) terhadap penerimaan panelis

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Edisi

No. Panggil

664.944 3-Muh-p

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

664.944 3

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Other

Penerbit

Fakultas Perikanan dan Kelautan / Prodi Teknologi Hasil Perikanan ULM

Tahun Terbit

2015

Tempat Terbit

Banjarbaru

Deskripsi Fisik

v, 50 hlm. il. ; 30 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...