Detail Cantuman Kembali
Perubahan mutu fisik kimia dan mikrobiologi jamur tiram putih ( Pleurotus ostreotus ) hasil penggaraman basah pada berbagai koseptrasi garam dan jenis kemasan selama penyimpanan pada suhu kamar
Faudinia Rahmah - Personal Name
-
664-Fau-p
664
Skripsi
Other
Fakultas Pertanian / Prodi Teknologi Industri Pertanian ULM
2016
Banjarbaru
xv, 122 hlm. : il. ; 30 cm.
LOADING LIST...
LOADING LIST...