PERPUSTAKAAN CABANG | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT :: OPAC

Koleksi Kembali

Pencarian Spesifik

Ditemukan 6 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "1. MAKANAN, BAHAN TAMBAHAN"

Permintaan membutuhkan 0.30766 detik untuk selesai

Analisis boraks pada jajanan Bakso di pasar tradisional Kec. banjarbaru Selatan

Pengarang : Rosy Anjani Syafitri -

Detail Cantuman XML Detail

Subtitusi tepung Tapioka dengan perbandingan yang berbeda terhadap mutu kerupuk keriting daging ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)

Pengarang : Yulia Eka Triyanti -

Detail Cantuman XML Detail

Penambahan konsentrasi Ubi Jalar ungu (Ipomoea batatas Poir) yang berbeda terhadap tekstur nugget ikan Lele (Clarias Batrachus L.)

Pengarang : Pramita Kusumaningrum -

Detail Cantuman XML Detail

Usulan penelitian Penambahan konsentrasi Ubi Jalar ungu ( Ipomoea batatas Poir ) yang berbeda terhadap tekstur nugget ikan Lele ( Clarias Batrachus L.)

Pengarang : Pramita Kusumaningrum -

Detail Cantuman XML Detail

Analisis dan aspek kesehatan bahan tambahan pangan

Pengarang : Wisnu Cahyadi -

Detail Cantuman XML Detail

Penambahan konsentrasi Ubi Jalar ungu (Ipomoea batatas Poir ) yang berbeda terhadap tekstur Nugget Ikan Lele ( Clarias batrachus L.)

Pengarang : Kusumaningrum, Pramita -

Detail Cantuman XML Detail