Optimasi Lama Dan Suhu Fermentasi Menggunakan Lactobacillus plantarum Untuk Modifikasi Tepung Kacang Nagara Dengan Response Surface Methodology (RSM)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Edisi

No. Panggil

664 Uma o

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

664

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

Program Studi Teknologi Industri Pertanian

Tahun Terbit

2016

Tempat Terbit

Banjarbaru :Fak.Pertanian ULM

Deskripsi Fisik

xii,100 hlm.;ils.;30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...