KARAKTERISTIK TORTILLA CHIPS MENGGUNAKAN PENAMBAHAN RONTO DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI DAN PROPORSI

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Edisi

No. Panggil

664.8 Lik k

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

664.8

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

Program Studi Teknologi Industri Pertanian

Tahun Terbit

2021

Tempat Terbit

FAKULTAS PERTANIAN UNLAM

Deskripsi Fisik

xiv, 141 hlm. : ilus .; 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...