KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI KURMA TOMAT DENGAN VARIASI LAMA PERENDAMAN KALSIUM HIDROKSIDA (Ca(OH)2) SERTA PROPORSI SUKROSA DAN SORBITOL

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Edisi

No. Panggil

664.8 Sit k

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

664.8

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

Program Studi Teknologi Industri Pertanian

Tahun Terbit

2021

Tempat Terbit

FAKULTAS PERTANIAN UNLAM

Deskripsi Fisik

xiii, 78 hlm. : ilus .; 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...