Pengaruh Penambahan CMC Dan Gliserol Terhadap Karakteristik Fruit Leather Durian ( Durio Zibethnus Murr) Dengan Kombinasi Albedo Durian

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Edisi

No. Panggil

664.8 Ain P

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

664.8

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Program Studi Teknologi Industri Pertanian

Tahun Terbit

2022

Tempat Terbit

FAKULTAS PERTANIAN UNLAM

Deskripsi Fisik

x1 88 hlm.;ilus.;30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...