Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Robert S Harris - Personal Name
Endel Karmas - Personal Name

Edisi

-

No. Panggil

641.1-Rob-e

ISBN/ISSN

979-8001-32-1

Subyek

Klasifikasi

641.1

Judul Seri

GMD

Buku

Bahasa

Indonesia

Penerbit

ITB BANDUNG

Tahun Terbit

1989

Tempat Terbit

Bandung

Deskripsi Fisik

14a, 727 hlm.; ilus.; 21 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...