PERPUSTAKAAN FAKULTAS PERTANIAN | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT :: OPAC

Koleksi Kembali

Pencarian Spesifik

Ditemukan 6 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEKNOLOGI PEMBUATAN MAKANAN"

Permintaan membutuhkan 0.16 detik untuk selesai

Pengaruh Penambahan Karagenan Giliserol dan Gula Terhadap Karakteristik Fruit Leather Pure Pisang Talas (Musa Paradisiaca Vor sepientum L

Pengarang : M Herman / 1810516210021 -

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Proporsi Cabai Merah Kering Bawang Merah Putih Dan lama Pemasakan Terhadap Karakteristik Kimia dan organoleptik Bumbu Masak Habang siap Pakai Khas Kalimantan Selatan

Pengarang : Rina Agustina/ 1710516120004 -

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG PORANG DAN GLISEROL TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI FRUIT LEATHER DURIAN (Durio zibethinus Murr)

Pengarang : HENNY MAULIDA/1710516320007 -

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan CMC Dan Gliserol Terhadap Karakteristik Fruit Leather Durian ( Durio Zibethnus Murr) Dengan Kombinasi Albedo Durian

Pengarang : Ainun Faridah / 1710516320002 -

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Formulasi Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis) Dan Pektin Terhadap Kualitas Produk Fruit Leather

Pengarang : Iqra Mullah/E1F113001 -

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Formulasi Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis) Dan Pektin Terhadap Kualitas Produk Fruit Leather

Pengarang : Iqra Mullah/E1F113001 -

Detail Cantuman XML Detail