Kerusakan Oksidatif Pada Makanan

Detail Cantuman Kembali

XML

Kerusakan Oksidatif Pada Makanan

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Sri Raharjo - Personal Name

Edisi

No. Panggil

ISBN/ISSN

979-420-620-2

Subyek

Teknologi Makanan

Klasifikasi

664

Judul Seri

GMD

Buku

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

Yogyakarta : Gadjah Mada University Press

Tahun Terbit

2006

Tempat Terbit

Deskripsi Fisik

xvi, 157 hlm. : il. ; 21 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...