Aktivitas Air dan Perannya dalam Pengawetan Pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Aktivitas Air dan Perannya dalam Pengawetan Pangan

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Hari Purnomo - Personal Name

Edisi

No. Panggil

ISBN/ISSN

979-456-136-3

Subyek

Air dan Pengawetan Pangan

Klasifikasi

641.4

Judul Seri

GMD

Buku

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

Jakarta : Universitas Indonesia Press

Tahun Terbit

1995

Tempat Terbit

Deskripsi Fisik

x, 88 hlm. : il. ; 23 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...