Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi dan Mikrobiologi edisi Kedua

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

P. M. Gaman - Personal Name

Edisi

Kedua

No. Panggil

ISBN/ISSN

979-420-226-6

Subyek

Klasifikasi

641.3

Judul Seri

GMD

Buku

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

Yogyakarta : Gadjah Mada University Press

Tahun Terbit

1994

Tempat Terbit

Deskripsi Fisik

xi, 317 hlm. : il. ; 21 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...