BACTERIAL Starter Cultures For Foods

Detail Cantuman Kembali

XML

BACTERIAL Starter Cultures For Foods

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Stanley E. Gilliland - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664.1 BAC 2000

ISBN/ISSN

0-8493-5686-5

Subyek

FOOD BACTERIAL
FERMENTED

Klasifikasi

664.1

Judul Seri

GMD

Buku

Bahasa

English

Penerbit

CRC Press, Inc

Tahun Terbit

2000

Tempat Terbit

florida

Deskripsi Fisik

204hlm .: il .; 26cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...