Advanced Search

komposisi kimia dan sifat fisiko kimia Makaroni dari tepung komposit Ubi Jalar Ungu , Tapioka Dan Kacang Nagara ( Vigna Unguiculata ssp Cylindrica ) dgn beberapa formulasi dan lama pengukusan.

Collection Location Perpustakaan Cabang
Edition -
Call Number 630.24-Fak-k
ISBN/ISSN -
Author(s) Fakhrina, Eka
Subject(s) 1. KIMIA PERTANIAN
Classification 630.24
Series Title
GMD Skripsi
Language Bahasa Indonesia
Publisher Banjarbaru : Fak Pertanian, 2012
Publishing Year 2012
Publishing Place
Collation xv, 98 hlm.: il.; 29 cm.
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
  Back To Previous