Advanced Search

50 pertanyaan populer tentang pangan fungsional

Author(s) : - -
Collection Location : Perpustakaan Pusat
Record Detail XML Detail

Subtitusi tepung tulang ikan sebagai sumber kalsium pada produk bakso ikan patin (Pangasius sp)

Author(s) : Sumarna, Ahmad Faizal Fajar -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Six Universities Development and Rehabilition Project (ADB Loan No. 1013-INO) Academic Consultant Component Final Report Volume II Framework and Record of Services

Author(s) : KONSULTAN Akademik SUDR (SUDR Academic Consultants) -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Perubahan mutu fisik kimia dan mikrobiologi jamur tiram putih ( Pleurotus ostreotus ) hasil penggaraman basah pada berbagai koseptrasi garam dan jenis kemasan selama penyimpanan pada suhu kamar.

Author(s) : Faudinia Rahmah -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Kualitas pentol ikan Patin ( Pangasius hypopthalamus ) dgn penambahan asap cair tempurung kelapa thd penerimaan Panelis.

Author(s) : Yopiana Oktaria A. -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Inventarisasi dan karakterisasi Umbi-umbian sumber pangan alternatif di kecamatan Daha selatan Kab. hulu Sungai selatan.

Author(s) : Rasidah -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Analisis usaha pengolahan Amplang ikan Pipih ( notopterus Chilata ) skala Rumah Tangga di Kota Palangkaraya Prop. Kal- Tengah.

Author(s) : Evi, Saptani Utami -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Penentuan desain kemasan keripik ikan sepat ( Trichogaster trichopterus ) dgn metode analytic hierarchy process ( AHP ).

Author(s) : Pitriyadi -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

KOMPILASI hukum bidang pangan (keamanan pangan)

Author(s) : Editor : Theodrik Simorangkir -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

FIELD STUDY : a sourcebook for experiential learning

Author(s) : Editor : Lenore Borzak -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

All about chocolate

Author(s) : Linda Carolina Brotodjojo -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Emulsi dan pangan instant ber-lesitin

Author(s) : A.J.Hartomo -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Flavour science and technology

Author(s) : Edited : M.Martens -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

JURNAL teknologi dan industri pangan vol. 18 no. 1.

Author(s) : Syah, Dahrul -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

JURNAL teknologi dan industri pangan vol. 19 no. 1

Author(s) : Syah, Dahrul -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

JURNAL teknologi dan industri pangan vol. 19 no. 2.

Author(s) : Syah, Dahrul -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

JURNAL teknologi dan industri pangan Vol.18 no. 2.

Author(s) : Syah, Dahrul -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Kimia Pangan dan Gizi

Author(s) : F.G. Winarno -
Collection Location : Perpustakaan MIPA
Record Detail XML Detail

Teknologi budidaya tanaman pangan didaerah tropik

Author(s) : A. G. Kartasapoetra -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Analisis sensori : Untuk industri pangan dan agro

Author(s) : Dwi Setyaningsih, Anton Apriyanto -
Collection Location : Perpustakaan Cabang
Record Detail XML Detail

Digital Library