Food science : The biochemistry of food and nutrition

Detail Cantuman Kembali

XML

Food science : The biochemistry of food and nutrition

No. Panggil

641.4/Meh/f

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Mehas, Kay Yockey - Personal Name

Edisi

Third Edition

ISBN/ISSN

0-02-647647-9

Subyek

Klasifikasi

6414

Judul Seri

GMD

Buku

Bahasa

Indonesia

Penerbit

MC GRAW HILL

Tahun Terbit

1997

Tempat Terbit

Deskripsi Fisik

399 hlm. ; 25 cm.

Info Detil Spesifik

Gizi

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...