ABSTRAK

IDENTIFIKASI BAKTERI COLIFORM PADA AIR MINUM ISI ULANG (Oleh Febriyana Umi Sona Ambarsary;Pembimbing: Noor Cahaya; 2020; 23 halaman).

Bakteri coliform dipilih sebagai indikator tercemarnya air atau makanan karena keberadaan bakteri coliform dalam sumber air atau makanan merupakan indikasi terjadinya kontaminasi tinja manusia Persyaratan fisik air meliputi warna, bau, rasa, temperatur, dan kekeruhan. Penelitian ini bertujuan mengetahui cemaran coliform pada air minum isi ulang. Metode yang digunakan yakni uji penduga dengan metode perhitungan MPN, uji penegasan dengan media BGLBB untuk coliform serta EC broth dan EMBA untuk Escherichia coli dan uji konfirmasi dengan media TSIA dan uji IMVIC. Jumlah sampel yang digunakan yaitu sebanyak 10 sampel air minum isi ulang. Hasil dari pemeriksaan menunjukkan bahwa hasil uji penduga 7 sampel (A2, B1, B2, D1,D1, E1, dan E2) diperoleh total mikroba berdasarkan MPN yakni < 2 sel/100 mL, 2 sampel (A1 dan C1) diperoleh total mikroba yakni 2 sel/100 mL, dan 1 sampel (C2) total mikroba yakni 8 sel/100 mL. Hasil uji penguat 3 sampel (A1, C1 dan C2) pada media BGLB dan Ec broth yaitu positif. Hasil uji konfirmasi pada media EMBA 1 sampel positif (A1) dan 2 sampel negatif (C1 dan C2),media TSIA hasilnya positif, setelah diuji IMVIC hasilnya negatif  karena salah satu parameter menunjukkan hasil negatif. Semua sampel dinyatakan negatif E. coli.

Kata kunci: Bakteri, Coliform,Metode Most Probable Number