LatarBelakang:MenurutdataRiskesdastahun2018rata-ratamasyarakatindonesiayang mempunyai masalahgigi dan mulutmencapai 57,6%. Kitosansisikikanharuanterbuktimampumenghambatpertumbuhandanmembunuhmikroorganismepenyebabpenyakitronggamulutdanberpotensimenjadibiomaterialyangaman.Pengujiantoksisitasdilakukanuntukmengetahuikeamanan suatu bahan yang akan digunakan. Tujuan: Penelitian ini bertujuanuntuk menganalisis apakah kitosan sisik ikan haruan (Channa striata) bersifattoksikterhadapselfibroblasBHK-21denganmetodeMTTassay.Metode:Penelitian ini adalah penelitian eksperimental murni dengan rancangan post test-only with control group design yang terdiri dari 6 kelompok. Kelompok yangdiberikan perlakuan kitosan sisik ikan haruanterdiri dari 4 kelompokdengankonsentrasi 25%, 50%, 75%, dan 100% dengan 2 kelompok kontrol yaitu kontrolsel dan kontrolmedia.Nilai AbsorbansidibacadenganmenggunakanELISAreader dan dilakukan penghitungan persentase viabilitas sel. Hasil data persentaserata-rata viabilitas sel dianalisis dengan SPSS 2.6 untuk mendapatkan nilai IC₅₀HasilPenelitian:pengihitunganrata-rata viabilitasseldarisetiapkonsentrasididapatkan,padakonsentrasi25%sebanyak2,106%,konsentrasi50%sebanyak 12,01%, konsentrasi 75% sebanyak 77%, dan pada konsentrasi 100% sebanyak80,194%. Data dari hasil rata-rata persentase viabilitas sel kemudian di masukkankeperangkatlunakSPSS2.6dandidapatkannilaiIC₅₀>1000µg/mL.Kesimpulan: Kitosan sisik ikan haruan tidak bersifat toksik terhadap sel fibroblasBHK-21.

Kata Kunci:Kitosansisikikanharuan,ujitoksisitas