ARONT SEFRIANDY TARIGAN. Penentuan Suhu Terbaik Proses Ekstraksi Tanaman Patikan Kebo (Euphorbia hirta L.) Menggunakan Metode Refluks dibimbing oleh Bapak Agung Nugroho dan Ibu Alia Rahmi. E. hirta L. merupakan salah satu tanaman obat tradisional yang telah dimanfaatkan masyarakat karena kandungan aktif yang dimiliki oleh tanaman ini. Selain itu juga, tanaman digunakan dalam bidang industri. Perlu didapatkan suhu terbaik dalam ekstraksi dengan produktivitas yang tinggi. Proses ekstraksi menggunakan metode refluks dengan pelarut etanol 70% untuk menyari senyawa aktif.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan suhu terbaik proses ekstraksi E. hirta L. menggunakan metode refluks dengan pelarut etanol untuk mendapatkan kandungan flavonoid tertinggi dan efisiensi proses terbaik. Penelitian ini menggunakan rancangan percobaan acak lengkap (RAL), dengan faktor tunggal berupa perbandingan suhu yang digunakan dalam proses ekstraksi menggunakan metode refluks yang terdiri dari suhu 300C, 450C, 600C, 750C dan 900C. Perlakuan yang akan diterapkan dalam penelitian ini terdiri dari 5 perlakuan dengan 3 kali pengulangan. Hasil ekstraksi berupa ekstrak pekat dilakukan uji rendemen, uji TLC (Thin Layer Chromatography), uji HPLC (High Performance Liquid Chromatography) dan analisis biaya berupa biaya listrik dan HPP (Harga Pokok Produksi). Analisis data menggunakan ANOVA (Analysis of Variance) dan dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT).
Kandungan senyawa myricitrin terbesar didapatkan dari perlakuan suhu 900C yaitu 16,33 mg, sementara total senyawa quercitrin terbesar didapatkan dari perlakuan suhu 300C, yaitu 45,54 mg dalam 20 g bahan kering. Biaya listrik terbesar didapatkan pada perlakuan suhu 900C yaitu Rp. 2.258,00 sedangkan yang terendah didapatkan pada perlakuan suhu 300C yaitu Rp. 753,00. HPP terendah untuk penelitian ini, didapatkan dari perlakuan suhu 300C yaitu sebesar Rp166.161,00, sedangkan untuk HPP tertinggi didapatkan dari perlakuan suhu 900C yaitu sebesar Rp167.666,00.