DIGITAL LIBRARY
| JUDUL | : | IDENTIFIKASI DAN PENETAPAN KADAR ETANOL DAN METANOL PADA JAMU OBAT BATUK DAN JAMU MASUK ANGIN DENGAN METODE KROMATOGRAFI GAS | |
| PENGARANG | : | Siti Gairiah | |
| PENERBIT | : | FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM | |
| TANGGAL | : | 2018-08-01 |
Jamu adalah obat tradisional yang mengandung bagian seluruh bahan tanaman yang ada dalam resep dan disajikan secara tradisional dalam bentuk seduhan, serbuk, cair, pil atau kapsul yang dapat dibuktikan khasiatnya melalui data empiris. Etanol dan metanol merupakan alkohol yang sering disalahgunakan sehingga dapat merugikan kesehatan bahkan menyebabkan kematian, apabila melebihi kadar yang dipersyaratkan. Penetapan kadar etanol dan metanol dalam jamu obat batuk dan jamu masuk angin yang beredar di Wilayah Banjarmasin bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat senyawa etanol dan metanol dalam jamu yang beredar. Kadar etanol pada obat tradisional untuk cairan dalam tidak lebih dari 1% v/v pada suhu 200C, dan kadar metanol tidak boleh lebih dari 0,1% dihitung terhadap kadar etanol. Metode yang digunakan adalah kromatografi gas. Pengambilan sampel dilakukan secara teknik sampling, kemudian diberi kode X, Y, dan Z. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sampel X dan Z tidak mengandung etanol dan metanol, sedangkan Y mengandung etanol sebesar 0,60%, namun masih aman dikomsumsi oleh masyarakat umum.
Kata kunci : Jamu, etanol metanol ,GC.
| NO | DOWNLOAD LINK |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI