Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Tingkat Kontribusipajak Restoran dikota Banjarmasin periode 2018 s/d 2021. Hasilpenelitian menunjukkan bahwa ditahun 2018 s/d Tahun 2021 mengalami Fluktuasi Pajak restoran. BAKUDA Banjarmasin sudah berjalan sesuai semestinya dan sesuai peraturan PeraturanDaerah Nomor 21 Tahun 2010, Namun terdapat beberapa faktoryang menyebabkan Kontribusi pajak restoran menurun.Penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus dengan jenispenelitian Kuantitatif, Data yang digunakan adalah Primer danSekunder. Data. Akibat banyaknya masyarakat yang kurangsadar akan membayar pajak sehingga membuat Pajak Restoransemakin Turun disetiap Tahunnya.