P eternakan merupakan salah satu dari lima subsektor pertanian,

dimana sektor tersebut bertindak untuk memelihara hewan ternak

guna dibudidayakan, agar memperoleh suatu keuntungan. Usaha

peternakan sekarang ini sudah menjadi usaha yang dapat diandalkan

untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarga ataupun sebagai usaha

yang dapat dikelola secara komersil. Berdasarkan Dinas Peternakan

Kabupaten Banjar, populasi total peternak ayam ras pedaging

berjumlah 21.000 ekor. Kecamatan Sungai Tabuk populasi ayam ras

pedaging berjumlah 3000 ekor, Kecamatan Mataraman populasi

ayam ras pedaging berjumlah 13.000 ekor, Kecamatan Gambut

populasi ayam ras pedaging berjumlah 5000 ekor. Berdasarkan data

tersebut, Kecamatan Mataraman memiliki populasi ayam ras

pedaging paling tinggi, oleh karena itu maka perlu dilakukannya

penelitian untuk mengetahui apakah usaha ayam ras pedaging

menguntungkan bagi peternak ayam ras pedaging. Penelitian ini

dilaksanakan di Kecamatan Mataraman Kabupaten Banjar Provinsi

Kalimantan Selatan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini

adalah purposive sampling. Biaya total yang harus dikeluarkan

dalam suatu usaha ternak rata-rata sebesar Rp 142.123.424.

Pendapatan yang didapat dari usaha ternak ayam ras pedaging pola

mandiri yang oleh para peternak di Kecamatan Mataraman

Kabupaten Banjar rata-rata sebesar Rp 164.283.333. Keuntungan

bersih yang didapat dalam usaha ternak ayam ras pedaging pola

mandiri di Kecamatan Mataraman Kabupaten Banjar rata-rata

sebesar Rp 23.623.040. Permasalahan yang dialami oleh para

peternak ayam ras pola mandiri di Kecamatan Mataraman

Kabupaten Banjar berupa: Sulitnya mendapatkan bibit DOC, harga

pakan yang terus naik, harga ayam ras pedaging tidak stabil,

serangan penyakit dan kurang rajinnya para peternak ayam ras pedaging.