RINGKASAN
“Perancangan Prototype Alat Pengurang Kadar Air Pada Madu Kapasitas 5 Liter”
Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengetahui komponen dan
konstruksi yang mencakup elemen mesin dari “Perancangan Prototype Alat
Pengurang Kadar Air Pada Madu Kapasitas 5 Liter”
Penelitian ini menggunakan metode perencanaan berdasarkan
Indentifikasi masalah, analisa masalah, konsep desain, serta uji kualitas analisa
software.
Hasil penelitian menunjukkan: (1) Motor listrik yang digunakan sebagai
penggerak utama adalah motor listrik dengan daya ¼ HP dan memiliki putaran
1400 rpm.(2) Transmisi yang di pilih adalah v-belt dengan dimensi pulley luar besar
= 231,3 mm, plley luar kecil = 104 mm. Menggunakan sabuk – v dengan no 44 in
/ 1118 mm. Menggunakan poros perantara dengan dimensi diameter poros plley
besar = 18 mm dan diameter poros pulley kecil = 15 mm. (3) Menggunakan reducer
gear box sebagai penurun kecepatan dari 600 rpm ke 15 rpm dengan rasio 1:40.
(4) Menggunakan poros pengaduk dengan material stainless steel grade 304
dengan panjang 975 mm dan diameter poros 40 mm. (5) Impeller pengaduk yang
digunakan adalah jenis impeller six blade dengan dimensi diameter 1667,mm dan
ketebalan 3 mm. (6) Dimensi bejana yang di gunakan adalah jenis silinder dan
memiliki ketebalan 2,5 mm, diameter 500 mm dan panjang 500 mm. Dengan jenis
head ellipsoidal dengan dimensi diameter 520 mm, tinggi 125 mm dan ketebalan
2,5 mm. (7)Rangka yang di gunakan dalam alat pengurang air pada madu
berkapasitas 5 liter ini menggunakan material steel mild profil persegi dimensi 40
mm x 40 mm x 2,5 mm.
Kata kunci: perancangan, prototype, pengurang air pada madu